Rizki Haryadi, Corporate Communications Supervisor of McDonald’s Indonesia ketika memberikan keterangan kepada Pers, pada pembukaan McDonald’s Brawijaya Kediri berada di Jalan Brawijaya nomor 21 Kota Kediri, Sabtu (1/7/2023). Foto : A Rudy Hertanto
Rizki Haryadi mengungkapkan, “McDonald’s Brawijaya Kediri ini akan dibuka 24 jam menemani teman-teman yang ada di Kediri untuk menambah menu atau pilihan bersantap dan juga bersantai bersama teman-teman dan juga keluarga.”
“Hal yang menarik adalah McDonald’s Brawijaya Kediri ini menerapkan konsep adaptasi dan juga akulturasi dimana kita mencoba untuk menggabungkan mengombinasikan elemen kebudayaan dan juga elemen modern,” lanjut Rizki.
Menurut Rizki, “Jadi kita tidak serta-merta menghilangkan elemen lama atau kebudayaan tapi kita gabungkan dengan modernisasi lebih terkesan modern di dalam tapi lokal di luar,” terangnya.
“Di McDonald’s Brawijaya Kediri ini kita sediakan satu bagian khusus yang benar-benar menceritakan seperti apa sih sejarah dari gedung yang dipakai untuk restoran McDonald’s Indonesia sendiri, jadi harapannya mulai dari generasi muda sampai yang udah tua gitu ya, tahu teredukasi dengan kebudayaan atau sejarah yang ada di gedung ini,” urainya.
Selain itu Rizki juga menerangkan, McDonald’s Indonesia mendirikan McDonald’s Brawijaya Kediri telah melalui beberapa tahap pertimbangan di internal.
Selain karena pertimbangan lokasi yang strategis di Kota Kediri, juga karena adanya keinginan untuk membantu dan memberikan kontribusi yang positif bagi perkembangan perekonomian di Kota Kediri.
McDonald’s Brawijaya Kediri selalu berusaha untuk dapat memenuhi semua ketentuan yang berlaku di Indonesia dan khususnya di Kota Kediri.
Dari awal pembangunan sampai dengan dibukanya McDonald’s Brawijaya Kediri, pihaknya telah berusaha memastikan untuk memperoleh semua perizinan maupun persetujuan yang diperlukan untuk mendirikan dan mengoperasikan restoran, termasuk telah mendapatkan konfirmasi kesesuaian kegiatan pemanfaatan ruang untuk kegiatan berusaha.
Dalam pembangunan restoran McDonald’s Brawijaya Kediri, telah dilakukan usaha-usaha melestarikan gedung tempat restoran didirikan dengan adanya komunikasi dengan petugas berwenang setempat sebelumnya.
Adapun yang kami lakukan diantaranya, melakukan perencanaaan bangunan dengan prinsip adaptasi untuk memenuhi kebutuhan masa kini dengan menambah fasilitas yang diperlukan, sekaligus memperkokoh dan memperkuat bangunan demi keamanan dan kenyamanan konsumen.
Menyediakan bagian berupa informasi sejarah bangunan sesuai informasi dan data dari Pemerintah Kota Kediri. (A Rudy Hertanto)
